de
Bereit für den kulinarischen Trip?
Vital, regional, saisonal
Zeit für ein kleines, überraschend vielfältiges, kulinarisches Abenteuer! Ob Sie den Tag mit einem Genießerfrühstück starten oder sich abends von alpin-mediterranen Kreationen verführen lassen: Hier stehen Geschmack, Qualität und ein Hauch Leichtigkeit immer ganz oben. Freuen Sie sich auf Genussmomente, die genauso authentisch sind wie unser Haus.
Das Frühstücksbuffet für Genießer
Hier gehen Ihre Wünsche in Erfüllung! Auf Sie wartet nämlich ein Frühstück mit frischem Kaffee und duftendem Tee, knusprigem Brot, einer feinen Auswahl an Käse und Aufschnitt, Joghurt, köstlichen Eierspeisen, Müsli und frischem Obst. Kurz gesagt: alles, was wach und glücklich macht und dazu auch noch richtig gut schmeckt.
Was gibt es denn heute Gutes?
Moderne Kombination aus traditionell alpin-mediterraner Küche oder internationale Kreationen, die Leichtigkeit und authentischen Geschmack perfekt vereinen. Lassen Sie sich inspirieren! Zusätzlich steht ein Abend in der Woche ganz im Zeichen der ladinischen Kultur: Unser ladinisches Menü bringt neu interpretierte Spezialitäten aus dem Gadertal auf den Teller.
Unsere Küche setzt auf leichten und gesunden Genuss. So prägen frische Zutaten, klare Aromen und eine fein abgestimmte Zubereitung jedes Gericht.
Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich auch individuelle Ernährungsbedürfnisse: Auf Wunsch verwöhnt Sie unser Küchenteam mit laktose- und glutenfreien Gerichten sowie vegetarischen und veganen Optionen.
